ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಚಿಸಿ: ರುಚಿ, ಪೋಷಣೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಬೆಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಗಳು

ರಸವತ್ತಾದ ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಹೌದು? ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಹೌದು ಹೌದು?? ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸುಲಭ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಸಂಖ್ಯೆ? ಚಿಂತಿಸಬೇಡ.

ನೀವು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿಯೇ ಆ ದೈತ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೂದು ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಲು ನಾವು ಇಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ.

ನಾವು ಅದರ ಉಪಯೋಗಗಳು, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ದೈವಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೋನಸ್ ಆಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೋಗಿ:

ನೀಲಿ ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಮಶ್ರೂಮ್

ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದರೇನು?

ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಲೆರೊಟಸ್ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾಟಸ್, ಜರ್ಮನಿಗೆ (ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್) ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಸಲಾಗುವ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.

ಇದು ಪ್ಲುರೊಟೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಒಂದು ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ತೊಗಟೆಯಂತಹ ಟೋಪಿಯ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವು ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೆಳು ದೇಹದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಎಂದು ಏಕೆ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ? ಅವುಗಳ ಟೋಪಿಗಳು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದು ಹೆಸರು.

ಮೊದಲನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಅವು ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರವಲ್ಲವೇ? ನೀವು ನೀಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಹೌದು, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ ಹಳದಿ ಅಣಬೆಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾರು ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಕರೆ ನೀಡುವ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ನಂತರ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲು, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸುವುದರಿಂದ ನಾವು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದೋಣ.

ನೀಲಿ ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ರುಚಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳ ರುಚಿ ಹೇಗೆ?

ಅವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಮಾಂಸಭರಿತ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮರದ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಸುಳಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಗಿಯುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬದಲಿಗೆ ಸೋಂಪನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು.

ಬೇಯಿಸದ ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿಗಳು, ಇತರ ಅಣಬೆಗಳಂತೆ, ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಿಗುಟಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಚೂಪಾದ ಅಥವಾ ಫೌಲ್ ಅಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಸಿಂಪಿ ನೀಲಿಯು ಮೀನಿನಂಥ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅಮೋನಿಯದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆ ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಸಮಯ.

ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಂತಹ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳ ಪೋಷಣೆ

ಈ ನೀಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅಣಬೆಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.

ಇದು ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್‌ನಂತಹ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಥಯಾಮಿನ್, ಫೋಲೇಟ್ ಅಥವಾ B6 ನಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಬಿಸಿ ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು (ಬಿ, ಡಿ), ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಖನಿಜಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ), ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಣಬೆಗಳಾಗಿವೆ.

38 ಕಪ್ (1 ಗ್ರಾಂ) ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ನೀವು 86 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗಿಂತ 10 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು (28 ಗ್ರಾಂಗೆ 86 ​​ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು).

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಣೆಯು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ನೀಲಿ ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯು ಉತ್ತಮ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು (ಕಡಿಮೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ).

ಸಿಂಪಿ ನೀಲಿಯ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಹ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

ಹಾಗಾದರೆ, ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವೇ?

ಹೌದು! ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಅಡುಗೆ, ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸವಿಯಲು ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚೂಯಿಂಗ್ ಅಂಗಾಂಶದಿಂದಾಗಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು?

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಭೋಜನವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

• ಜಂಕ್ ಫುಡ್:

ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನೀಲಿ ಕ್ಲಾಮ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಚಿಪ್ಸ್ಗಾಗಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

• ಅಲಂಕರಿಸಿ:

ನಿಮ್ಮ ಅಕ್ಕಿ ರಿಸೊಟ್ಟೊವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಒಣಗಿದ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಲಸಾಂಜ, ಪಿಜ್ಜಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಎಸೆಯಬಹುದು.

ಅನನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲು ಅಥವಾ ರಚಿಸಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

ಬ್ಲೂ ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ರೆಸಿಪಿ

ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು

ಇದು ಅಂದುಕೊಂಡಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ, ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಹಲ್ಲೆ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ), ಉಪ್ಪು, ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೇರಳೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಅಥವಾ ಹಸಿರು), ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ.

ನಂತರ ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೂಚನೆ: ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಜೊತೆ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬದಲಿ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ರಸವತ್ತಾದ ಮಾಡಲು ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್‌ಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

• ನೀಲಿ ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಾಸ್ಟಾ

ಉಮಾಮಿ ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಮಾಂಸದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಹಾಲು (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಮಾಂಸ (ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ) ಜೊತೆಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಕರೋನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸ್ಕಾಲಿಯನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಥೈಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಬೋನಸ್: ಹುಡುಕಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ 15 ವಿಧದ ಚೀಸ್ ನಿಮ್ಮದನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಪಾಸ್ಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು

ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿಗಳ ತಾಜಾತನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪ್ರತಿಮವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿಗಳ ಹಲವಾರು ಕ್ಲಸ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದನ್ನು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ $6 ರಿಂದ $20 ರ ಬೆಲೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ.

ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸತ್ತ ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು DIY ಮಾಡಲು, ಕೆಲವರು ವಾಣಿಜ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ರೋ ಕಿಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ:

• ಸ್ಪಾವ್ನ್
• ಹೇ
• ಆಸ್ಪೆನ್ ವುಡ್ ಚಿಪ್ಸ್
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸುಣ್ಣ
• ಬಕೆಟ್ (ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ)
• ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ

ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿಗಳು CO2, ತೇವಾಂಶ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರಲಿ, ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೆಳೆಯುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅವುಗಳು ಕ್ಲಂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ದಪ್ಪ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಬೀಜಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ? ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ:

1. ಡಾರ್ಕ್ 5 ಗ್ಯಾಲನ್ ಬಕೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಬೆಳಕನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಲು) ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ಇಂಚುಗಳಿಗೆ ¼ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕೊರೆಯಿರಿ (ನೀಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ ಕಾರ್ಕ್‌ಗಳು ಈ ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ). ನೀರಿನ ಒಳಚರಂಡಿಗಾಗಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 1/8 ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕೊರೆಯಿರಿ
2. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಪಾಪ್ಲರ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ (ಐಚ್ಛಿಕ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ), ನಂತರ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಬಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಪಾನ್ (5 ಸ್ಪಾನ್ಸ್) ಹಾಕಿ. ಲೇಯರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾವನ್ನು ಮೇಲಿನ ಪದರವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಕಿಟ್ ಅನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ವಸಾಹತು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು (70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಪ್ಪು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಆರ್ದ್ರಕವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.
5. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 15 ° C (59 ° F) ಮತ್ತು 21 ° C (70 ° F) ನಡುವೆ ಇರಿಸಿ.

ಸೂಚನೆ: ನೀವು ಹಳೆಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸ್ಪಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳ ವೀಡಿಯೊ ಪ್ರದರ್ಶನ:

2 ರಿಂದ 3 ವಾರಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಮಗುವಿನ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಹಾಗಾದರೆ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು?

ನೀಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದಾಗ ಸರಳವಾದ ತುದಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಅವರು ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಅಥವಾ ತೊರೆಯಲಿದ್ದಾರೆ. ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಇದು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ.

ಆದರೆ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು?

ಸರಳವಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲಂಪ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ).

ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬಕೆಟ್ ಒಳಗೆ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎರಡನೇ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬೆತ್ತದ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಇಲ್ಲಿ ಗೋದಾಮು ಬಂದಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು?

ಸರಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಅವರು 6-7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (ತೊಳೆಯದೆ) ಹಾಕಿ. ತಾಜಾತನದ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನೀಲಿ ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಇವು ಖಾದ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ತಿನ್ನಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಬರಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸೈಕೆಡೆಲಿಕ್ ಆಗಿದೆಯೇ?

ಸೈಕೆಡೆಲಿಕ್ ಅಣಬೆಗಳು ಸೈಲೋಸಿಬಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಸೈಲೋಸಿನ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ, ಇದನ್ನು ಹಾಲ್ಯುಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಅಣಬೆಗಳು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಇದು ಭ್ರಮೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ನೀಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಕೆಲವರು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಫೈನಲ್ ಥಾಟ್ಸ್

ಅದು ನಮಗೆ, ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು!

ರಸವತ್ತಾದ ನೀಲಿ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್‌ನ ರುಚಿ, ಉಪಯೋಗಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

ನಾವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆಯೇ? ನೀವು ಕೇಳಲು ಬಯಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಾ? ಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಹೊರಡುವ ಮೊದಲು, ನಮ್ಮ ಇತರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಬ್ಲಾಗ್ಸ್ ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಳವಾದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳಿಗಾಗಿ.