ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ: ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಸೂಪರ್ ಗ್ರೇಡಿಂಗ್

ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊ ಟೀ ಬಗ್ಗೆ:

ಕಿತ್ತಳೆ ಪಯೋಕ್ OP), " ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಪೆಕ್ಕೊ", ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪದವಾಗಿದೆ ಚಹಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ವ್ಯಾಪಾರ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ (ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಗ್ರೇಡಿಂಗ್). ಉದ್ದೇಶಿತ ಚೀನೀ ಮೂಲದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಗ್ರೇಡಿಂಗ್ ಪದಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶ್ರೀಲಂಕಾ, ಭಾರತದ ಸಂವಿಧಾನ  ಮತ್ತು ಚೀನಾ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇತರ ದೇಶಗಳು; ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೈನೀಸ್-ಮಾತನಾಡುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಗ್ರೇಡಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಚಹಾ ಉದ್ಯಮವು ಈ ಪದವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಾತ್ರದ ಅನೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೂಲಭೂತ, ಮಧ್ಯಮ ದರ್ಜೆಯ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕಾ) ಈ ಪದವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಜೆನೆರಿಕ್ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ವಿವರಣೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲು (ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಳಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಫ್ಲಶ್‌ಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಟರ್ಮಿನಲ್ ಎಲೆ ಮೊಗ್ಗು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಿರಿಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಶ್ರೇಣೀಕರಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಗಾತ್ರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲಶ್‌ಗಳು, ಇದು ವಿಶೇಷ ಪರದೆಯ ಮೂಲಕ ಬೀಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಜಾಲರಿಗಳು 8-30 ಮೆಶ್‌ನಿಂದ ಹಿಡಿದು. ಇದು ಸಹ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಸಂಪೂರ್ಣತೆ, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಎಲೆಯ ಒಡೆಯುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟ, ಇದು ಶ್ರೇಣೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಏಕೈಕ ಅಂಶವಲ್ಲವಾದರೂ, ಎಲೆಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣತೆಯು ಚಹಾದ ರುಚಿ, ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು-ಚಹಾ ಶ್ರೇಣೀಕರಣದ ಸಂದರ್ಭದ ಹೊರಗೆ ಬಳಸಿದಾಗ, ಪದ "ಪೆಕೊ" (ಅಥವಾ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ) ಚಹಾ ಫ್ಲಶ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತೆರೆಯದ ಟರ್ಮಿನಲ್ ಎಲೆ ಮೊಗ್ಗು (ಟಿಪ್ಸ್) ಅನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಂತೆ, ನುಡಿಗಟ್ಟುಗಳು "ಒಂದು ಮೊಗ್ಗು ಮತ್ತು ಎಲೆ"ಅಥವಾ"ಒಂದು ಮೊಗ್ಗು ಮತ್ತು ಎರಡು ಎಲೆಗಳು"ಫ್ಲಶ್‌ನ "ಎಲೆಗಳನ್ನು" ವಿವರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೆಕೊ ಮತ್ತು ಎಲೆ or ಪೆಕೊ ಮತ್ತು ಎರಡು ಎಲೆಗಳು. (ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಟೀ)

ವ್ಯುತ್ಪತ್ತಿ

ಪದದ ಮೂಲ "ಪೆಕೊ" ಅನಿಶ್ಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ವಿವರಣೆಯೆಂದರೆ "ಪೆಕೊ" ಅನ್ನು ಲಿಪ್ಯಂತರ ತಪ್ಪು ಉಚ್ಚಾರಣೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಅಮೋಯ್ (ಕ್ಸಿಯಾಮೆನ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಚೈನೀಸ್ ಚಹಾದ ಉಪಭಾಷೆಯ ಪದ ಬಿಳಿ ಕೆಳಗೆ / ಕೂದಲು (白毫). "ಪೆಕೊ" ಅನ್ನು ರೆವ್ ಅವರು ಈ ರೀತಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ರಾಬರ್ಟ್ ಮಾರಿಸನ್ (1782-1834) ಅವರ ಚೈನೀಸ್ ನಿಘಂಟಿನಲ್ಲಿ (1819) "ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ತಿಳಿದಿರುವ" ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಏಳು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲೆಯ ಮೇಲಿನ ಬಿಳಿ "ಕೂದಲು" ಮತ್ತು ಕಿರಿಯ ಎಲೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೊಂದು ಊಹೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಪದವು ಚೈನೀಸ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಬೈಹುವಾ "ಬಿಳಿ ಹೂವು" (白花), ಮತ್ತು ಪೆಕೊ ಚಹಾದ ಮೊಗ್ಗು ವಿಷಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಶ್ರೀಮಾನ್ ಥಾಮಸ್ ಲಿಪ್ಟನ್, 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಟೀ ಮ್ಯಾಗ್ನೇಟ್ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಪದವನ್ನು ಮರುಶೋಧಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ ಕೀರ್ತಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊಯ್‌ನಲ್ಲಿರುವ "ಕಿತ್ತಳೆ" ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟೀ ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಅರ್ಥೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುವಾಸನೆ ಜೊತೆ ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪದ "ಕಿತ್ತಳೆ" ಚಹಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊಯಲ್ಲಿ "ಕಿತ್ತಳೆ" ಅರ್ಥಕ್ಕೆ ಎರಡು ವಿವರಣೆಗಳಿವೆ, ಆದರೂ ಎರಡೂ ನಿರ್ಣಾಯಕವಲ್ಲ:

1. ನಮ್ಮ ಡಚ್ ರಾಯಲ್ ಆರೆಂಜ್-ನಸ್ಸೌ ಹೌಸ್. ದಿ ಡಚ್ ಈಸ್ಟ್ ಇಂಡಿಯಾ ಕಂಪನಿ ಯುರೋಪಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ತರುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರು ಮತ್ತು ರಾಯಲ್ ವಾರಂಟ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಚಹಾವನ್ನು "ಕಿತ್ತಳೆ" ಎಂದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿರಬಹುದು.
2. ಒಣಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ಎಲೆಯ ತಾಮ್ರದ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಪೆಕೊಗಳ ಅಂತಿಮ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣ. ಇವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಎಲೆಯ ಮೊಗ್ಗು ಮತ್ತು ಎರಡು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ, ಕೆಳ ಕೂದಲುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಚಹಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಂಡಾಗ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೇಣಿಗಳು

Pekoe ಚಹಾ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಗುಣಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಎಷ್ಟು ಪಕ್ಕದ ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು (ಎರಡು, ಒಂದು ಅಥವಾ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ) ಎಲೆಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೆಕೊ ಗ್ರೇಡ್‌ಗಳು ಎಲೆಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಬೆರಳ ತುದಿಯ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಗೇಟುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬೆರಳಿನ ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬ್ಯಾಗ್ ಮಾಡಿದ ಚಹಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದಾಗ, ಚಹಾವನ್ನು "ಮುರಿದ" ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, "ಬ್ರೋಕನ್ ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊ" ("ಬ್ರೋಕನ್ ಪೆಕೊ" ಅಥವಾ "ಬಿಒಪಿ" ಸಹ). ಈ ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಗಳು ಸೇರಿವೆ ಫ್ಯಾನಿಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಧೂಳು, ವಿಂಗಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾದ ಸಣ್ಣ ಅವಶೇಷಗಳಾಗಿವೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊವನ್ನು "OP" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೇಡಿಂಗ್ ಯೋಜನೆಯು OP ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವರ್ಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಎಲೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೋಕನ್, ಫಾನ್ನಿಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಧೂಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಹಾಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕ್ರಷ್, ಟಿಯರ್, ಕರ್ಲ್ (CTC) ಚಹಾಗಳು, ಏಕರೂಪದ ಫ್ಯಾನಿಂಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಶ್ರೇಣೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಗ್ರೇಡ್ ಪರಿಭಾಷೆ

• ಚಪ್ಪಟೆ: ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಚಹಾ.
• ಫ್ಯಾನಿಂಗ್ಸ್: ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧೂಳಿಗಿಂತ ಎ ಗ್ರೇಡ್ ಹೆಚ್ಚು.
• ಹೂವು: ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡನೇ ಅಥವಾ ಮೂರನೇ ಫ್ಲಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾದ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಚಿನ್ನದ ಹೂವು: ಋತುವಿನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಆರಿಸಲಾದ ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕ ಸಲಹೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಚಹಾ.
• ಟಿಪ್ಪಿ: ಟಿಪ್ಸ್ ಹೇರಳವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಟೀ. (ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಟೀ)

ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ತಿಳಿದುಕೊಂಡಾಗ ಪೆಕೊ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟೀ ಅಥವಾ ಹರ್ಬಲ್ ಟೀ ಎಂಬುದು ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬರುವ ಪ್ರಶ್ನೆ.

"ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ" ಎಂಬ ಪದದ ಮೂಲ ಅರ್ಥವು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದ ಚಹಾ ಪ್ರಕಾರಗಳ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಫೋರ್ಟಿಫೈಡ್ ಟೀ ದರ್ಜೆಯಾಗಿದೆ.

ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಹೌದು, ಪೆಕೊಯು ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಉನ್ನತ-ವರ್ಗದ ರೂಪವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಕೊಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಲಿಯೋಣ. (ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಟೀ)

ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊ ಎಂದರೇನು?

ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಚಹಾವು ಚಹಾ ಸಸ್ಯದ ಕಿರಿಯ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆ ದರ್ಜೆಯ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವಾಗಿದೆ.

ಪುಡಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಪೆಕೊಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಹೂವಿನ ಕಪ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. (ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಟೀ)

ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಪೆಕೊ ಹೆಸರಿನ ಹಿಂದಿನ ರಹಸ್ಯ:

Pekoe ಅನ್ನು 'peek-oo' ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, pekoe ಎಂಬ ಪದವು ಚೀನೀ ಪದ 'pey ho' ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಬಿಳಿ ಕೆಳಗೆ, ತಾಜಾ ಎಳೆಯ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಕೂದಲನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಿತ್ತಳೆ ಡಚ್ ರಾಜಮನೆತನದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಅವರು ಈ ಚಹಾವನ್ನು ತಂದು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು ಮತ್ತು 1784 ರಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊಯ್‌ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಆಮದುದಾರರಾದರು.

ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಶ್ರೀಮಂತ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಜನರು ಇದನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಟೀ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಈಗಲೂ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಈ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. (ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಟೀ)

ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ VS ಇತರ ಚಹಾಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಏಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ?

ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಹತ್ತಿರದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ಅದೇ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಅಲ್ಲ.

ಏಕೆ?

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾರಣ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಚಹಾವನ್ನು ಧೂಳಿಲ್ಲದ ಶುದ್ಧ ತಾಜಾ ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಯ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊ ಟೀ ವೈಟ್ ಟೀ ಅಥವಾ ಹರ್ಬಲ್ ಓಲಾಂಗ್ ಟೀಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. (ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಟೀ)

ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ:

ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊ ಟೀ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಲೆಯದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ ಇತರವು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯ ಕೊರತೆಯಿದೆ.

ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹೇಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ? ಸರಿ, ಈ ರೇಟಿಂಗ್‌ನಿಂದಾಗಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಶ್ರೇಣೀಕರಣವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಹೂಬಿಡುವ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ (ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ)
• ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ (ಎತ್ತರದ ಎಲೆ)
• ಪೆಕೊ (2ನೇ ಎತ್ತರದ ಎಲೆಯಿಂದ)
• pekoe souchong
• ಸೌಚಂಗ್
• ಕಾಂಗೋ
• ಬೋಹಿಯಾ (ಕೊನೆಯ ಎಲೆ)

ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊಯ ಗುಣಮಟ್ಟ

ಇವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಪೆಕೊ ಟೀಗಳಾಗಿವೆ.

1. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟಿಪ್ಪಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಫ್ಲೋರಿ ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊ (FTGFOP)

ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಪೆಕೊ ಟೀ ಅಸಾಧಾರಣ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಚಹಾ ಸಸ್ಯದ ಹಲವಾರು ಚಿನ್ನದ ತುದಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಾರತದ ಬೆಲ್ಸಾರಿ ಎಸ್ಟೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಅಸ್ಸಾಂ ಎಫ್‌ಟಿಜಿಎಫ್‌ಒಪಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಧವಾಗಿದೆ.

ಇದರ ರುಚಿ ಮಾಲ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. TGFOP: ಟಿಪ್ಪಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಫ್ಲೋರಿ ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊ

FTGFOP ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ.

3. GFOP: ಗೋಲ್ಡನ್ ಫ್ಲೋರಿ ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊ

ಚಿನ್ನವು ಮೇಲಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

4. FOP: ಹೂವಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ

ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಎರಡು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. OP: ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ

ಇದು ತುದಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉದ್ದವಾದ, ತೆಳುವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳೆಂದರೆ OP1 ಮತ್ತು OPA.

ಇದು OP1 ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ತಂತಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾದ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. OPA ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿದೆ ಅಥವಾ ಬಹುತೇಕ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ, OP ಗಿಂತ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಶ್ರೇಣೀಕರಣದ ಜೊತೆಗೆ, ಮುರಿದ ಎಲೆ, ಫ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಧೂಳು ಗ್ರೇಡಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ರುಚಿ:

ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊಯ ಪರಿಮಳವು ಅದರ ಮೂಲವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಕಪ್ಪು ಸಾವಯವ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಟೀ ಅಥವಾ ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ ಸಿಲೋನ್ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಭಾರತೀಯ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಪೆಕೊ ಚಹಾವು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊಯ ಶ್ರೇಣಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ನಿಯಮವು ಕಡಿಮೆ ಅಕ್ಷರಗಳು, ಸುವಾಸನೆಯು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ-ಉದಾಹರಣೆಗೆ, TGFOPK OP (ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ) ಗಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಟೀ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊ ಚಹಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಹಾವು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇದರರ್ಥ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಬಾಯಿಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಸೋಂಕುಗಳು, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಕುಹರವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊ ಟೀಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ:

1. ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಇದರ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಗಂಟಲಿನ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮೌಖಿಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

2. ಗಮನ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ ವರದಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಆಡಲು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅರಿವಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಪಾತ್ರ ಕಾರ್ಯ, ಕೆಲವು ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಎಲ್-ಥೈನೈನ್ ಇರುವಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಡಿಕಾಫಿನೇಟೆಡ್ ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರಶ್ನೆ: ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊ ಟೀಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೆಫೀನ್ ಇದೆ?

ಉತ್ತರ: ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊ ಟೀ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾರಕವು ಸುಮಾರು 34 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

3. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಲಂಕಾದ ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊ ಟೀ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು.

ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲಾಯಿತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಕಷಾಯವು ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಮೈಮೆಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ.

4. ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಎನ್ನುವುದು ಮೆದುಳಿಗೆ ರಕ್ತವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಠಾತ್ ಅಡಚಣೆ ಅಥವಾ ಅಡಚಣೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶ್ವದ ಸಾವಿನ ಎರಡನೇ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಚಹಾ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಚಹಾ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ನಡುವೆ ಬಲವಾದ ಸಂಬಂಧವಿದೆ.

5. ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೊಸೈಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ, 2019 ರಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಆರು ಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಾವುಗಳು ಸಂಭವಿಸಿವೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊಯ್ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದಲ್ಲಿರುವ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ಉಂಟುಮಾಡುವ ಜೀವಕೋಶದ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಹಾ ಸೇವನೆಯು ಸ್ತನ, ಯಕೃತ್ತು, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್, ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳ ಸೇವನೆಯು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೀರ್ಮಾನಿಸುತ್ತವೆ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

6. ಟೈಪ್-2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಯುಎಸ್ ಸೆಂಟರ್ಸ್ ಫಾರ್ ಡಿಸೀಸ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಅಂಡ್ ಪ್ರಿವೆನ್ಷನ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 79,000 ಸಾವುಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಸಕ್ರಿಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

7. ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಕಪ್ಪು ಚಹಾದಲ್ಲಿರುವ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು ಒಬ್ಬರ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಲಿಯನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿವೆ.

ನಮ್ಮ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ 70-80% ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಅಳೆಯಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಣುವಿರಿ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವರ್ಧಕ ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಆಹಾರಗಳು.

8. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು

ಹೈಪರ್ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲೆಮಿಕ್ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಟೀ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನ ತೋರಿಸಿದೆ ಚಹಾ ಸೇವನೆಯು ಒಟ್ಟು ಮತ್ತು LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

9. ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ

ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಟೀ, ಅಥವಾ ಇತರ ವಿಧಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣವು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊ ಟೀ ಸೈಡ್ ಎಫೆಕ್ಟ್ಸ್:

ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಕೆಲವು ನ್ಯೂನತೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಿತಿಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಕೆಲವು ಹಾನಿಗಳಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಚಹಾದ ಕೆಲವು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ 34 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶ:

ಹೌದು, ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು 34 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಕಾರಣ ಕೆಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊವನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು.

2. ದುರ್ಬಲ ದೇಹ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ ಮೂಳೆಗಳು:

ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಪ್ ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊಯ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಟೀ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಫ್ಲೋರೈಡ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ಮೂಳೆ ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ದೇಹದ ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಇದು ತೋಳುಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿನ ನೋವಿನ ಕಾರಣವೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊಯ್ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅದರ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

3. ತೂಕದ ನಷ್ಟ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಳ:

ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಜನರಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕೆಟ್ಟ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ರಕ್ತವನ್ನು ಸೋಂಕಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಸನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿದರೆ ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊ ಟೀ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ.

• ಟೀಪಾಯ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಪಡೆಯಿರಿ, ನಿಮಗೆ 4 ಕಪ್ಗಳಂತೆ 6 ಕಪ್ ಚಹಾವನ್ನು ಮಾಡಿ.
• ನೀವು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ನೀರು ತಣ್ಣೀರು ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.
• ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್ ಅನ್ನು ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಾಲು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
• ನಿಮಗೆ ಐಸ್ಡ್ ಟೀ ಬೇಕಾದರೆ, ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ. ಬದಲಾಗಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಬಯಸಿದಂತೆ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ವಾಣಿಜ್ಯ ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳಿಗಿಂತ ನಿಮ್ಮ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊ ಚಹಾವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಶುದ್ಧವಾದ ವಿಷಯವು, ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಜೇಬಿನಲ್ಲಿ ಭಾರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊಯ್ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ತೆಳುವಾದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಎಲೆಗಳು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಹಾವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಪೆಕೊ ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಕಿತ್ತಳೆ ಪೆಕೊವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ಹೌದು ಎಂದಾದರೆ, ನಿಮಗೆ ಹೇಗನಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ? ಇದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ನಡುವೆ ನೀವು ಏನಾದರೂ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಕಾಮೆಂಟ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಪಿನ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ/ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ ಬ್ಲಾಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆದರೆ ಮೂಲ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ. (ಬೆಕ್ಕುಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ)