ಕಂದು
ಬಾಗಲ್ಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೇ? ಸರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು? ನಿಮಗಾಗಿ ವಿವರವಾದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
ನವೆಂಬರ್
ಪರಿವಿಡಿ
ಬಾಗಲ್ ಮತ್ತು ವೆಗಾನ್ ಬಾಗಲ್ ಬಗ್ಗೆ:
A ಬಾಗಲ್ (ಯಿಡ್ಡಿಷ್: ಬಗಲ್, ರೋಮಾನೈಸ್ಡ್: ಬೇಗ್ಲ್; ಹೊಳಪು ಕೊಡು: ಬಾಗಲ್; ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿಯೂ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ ಬಗೆಯ ಉಣ್ಣೆಬಟ್ಟೆ) ಎ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನ ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಯಹೂದಿ ಸಮುದಾಯಗಳು of ಪೋಲೆಂಡ್. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕೈಯಿಂದ ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸರಿಸುಮಾರು ಕೈ ಗಾತ್ರದ, ಅದು ಮೊದಲನೆಯದು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾದ, ಅಗಿಯುವ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಳಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಪದರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದವುಗಳು ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು. ಕೆಲವರು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಉಪ್ಪು ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರೈಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿಧಗಳಿವೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಉಂಗುರದ ಆಕಾರದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಉಲ್ಲೇಖವನ್ನು 13 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅರೇಬಿಕ್ ಕುಕ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೀಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾ'ಕ್. ಇಂದು, ಬಾಗಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಅಶ್ಕೆನಾಜಿ ಯಹೂದಿಗಳು 17 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ; ಇದನ್ನು ಮೊದಲು 1610 ರಲ್ಲಿ ಯಹೂದಿ ಸಮುದಾಯದ ಶಾಸನಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ ಕ್ರಾಕೋವ್, ಪೋಲೆಂಡ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಾಗಲ್ ತರಹದ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ obwarzanek 1394 ರಿಂದ ರಾಜಮನೆತನದ ಖಾತೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವಂತೆ ಪೋಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಬಾಗಲ್ಗಳು ಈಗ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ ಮತ್ತು ಪೋಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಯಹೂದಿ ಜನಸಂಖ್ಯೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ. ಇತರ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಗಲ್ಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಅನೇಕ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ) ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಮೂಲ ರೋಲ್-ವಿತ್-ಎ-ಹೋಲ್ ವಿನ್ಯಾಸವು ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ರಂಧ್ರವನ್ನು ಬ್ಯಾಗಲ್‌ಗಳ ಗುಂಪುಗಳ ಮೂಲಕ ಥ್ರೆಡ್ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಡೋವೆಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಮಾರಾಟಗಾರರ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು. (ವೆಗಾನ್ ಬಾಗಲ್)
ಇತಿಹಾಸ
ಭಾಷಾಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಲಿಯೋ ರೋಸ್ಟನ್ ಬರೆದರು ದಿ ಜಾಯ್ಸ್ ಆಫ್ ಯಿಡ್ಡಿಷ್ ಪೋಲಿಷ್ ಪದದ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖದ ಬಗ್ಗೆ ಬಾಗಲ್ ಯಿಡ್ಡಿಷ್ ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಬಾಗಲ್ ನಗರದ "ಸಮುದಾಯ ನಿಯಮಗಳು" ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಕೋವ್ 1610 ರಲ್ಲಿ, ಹೆರಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಯಿತು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಪೋಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಬಾಗಲ್ ಅನ್ನು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿರಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.
16 ನೇ ಶತಮಾನದ 17 ನೇ ಮತ್ತು ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ದಿ ಬಾಗಲ್ ನ ಪ್ರಧಾನವಾಯಿತು ಪೋಲಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಇದರ ಹೆಸರು ಯಿಡ್ಡಿಷ್ ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಬೇಗಲ್ ಜರ್ಮನ್ ಉಪಭಾಷೆಯ ಪದದಿಂದ ಬ್ಯೂಗಲ್, "ಉಂಗುರ" ಅಥವಾ "ಕಂಕಣ" ಎಂದರ್ಥ.
ಪದದ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಬ್ಯೂಗಲ್ ರಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಿಡ್ಡಿಷ್ ಮತ್ತು ಸೈನ್ ಇನ್ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಜರ್ಮನ್ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ತುಂಬಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು (ಮೊಹ್ನ್ಬ್ಯೂಗೆಲ್ (ಜೊತೆ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು) ಮತ್ತು ನಸ್ಬ್ಯೂಗೆಲ್ (ನೆಲದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ), ಅಥವಾ ದಕ್ಷಿಣ ಜರ್ಮನ್ ಉಪಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ (ಅಲ್ಲಿ ಬೀಜ್ ರಾಶಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾ, holzbeuge "ಮರದ ರಾಶಿ"). ಮೆರಿಯಮ್-ವೆಬ್‌ಸ್ಟರ್ ನಿಘಂಟಿನ ಪ್ರಕಾರ, 'ಬಾಗಲ್' ಯಿಡ್ಡಿಷ್‌ನ ಲಿಪ್ಯಂತರದಿಂದ ಬಂದಿದೆ 'ಬೇಗಲ್', ನಿಂದ ಬಂದದ್ದು ಮಧ್ಯಮ ಹೈ ಜರ್ಮನ್ 'ಬೌಗೆಲ್' ಅಥವಾ ಉಂಗುರ, ಇದು ಸ್ವತಃ 'ಬೌಕ್' (ರಿಂಗ್) ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಓಲ್ಡ್ ಹೈ ಜರ್ಮನ್, ಹೋಲುತ್ತದೆ ಹಳೆಯ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ bēag "ರಿಂಗ್" ಮತ್ತು ಬುಗನ್ "ಬಾಗಲು, ಬಿಲ್ಲು".
ಅದೇ ರೀತಿ ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯುತ್ಪತ್ತಿ ವೆಬ್‌ಸ್ಟರ್ಸ್ ನ್ಯೂ ವರ್ಲ್ಡ್ ಕಾಲೇಜ್ ಡಿಕ್ಷನರಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಡಲ್ ಹೈ ಜರ್ಮನ್ ರೂಪವು ವ್ಯುತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಜರ್ಮನ್ ಬ್ಯೂಗಲ್, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕ್ರೂಸೆಂಟ್, ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ನಂತೆಯೇ ಇತ್ತು ಬುಗೆಲ್, ಒಂದು ಸ್ಟಿರಪ್ ಅಥವಾ ಉಂಗುರ.
ರಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಲೇನ್ ಜಿಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶ ಲಂಡನ್, ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್, ಬಾಗಲ್ಗಳು (ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ "ಬೀಗಲ್ಗಳು" ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಕರಿಗಳ ಕಿಟಕಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಂಬವಾದ ಮರದ ಡೋವೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಉದ್ದದವರೆಗೆ, ಚರಣಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ತರಲಾಯಿತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ವಲಸಿಗ ಪೋಲಿಷ್ ಯಹೂದಿಗಳಿಂದ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಾಪಾರದೊಂದಿಗೆ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸಿಟಿ ಇದು ದಶಕಗಳಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಬಾಗಲ್ ಬೇಕರ್ಸ್ ಸ್ಥಳೀಯ 338. ಅವರು ನಗರದ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಬಾಗಲ್ ಬೇಕರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಕೆಲಸಗಾರರಿಗೆ ಒಪ್ಪಂದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಅವರು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರು.[ಸಾಕ್ಷ್ಯಾಧಾರ ಬೇಕಾಗಿದೆ]
ಬಾಗಲ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ ಬಂದಿತು ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕಾ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಯಾಂತ್ರೀಕೃತಗೊಂಡ. ಡೇನಿಯಲ್ ಥಾಂಪ್ಸನ್ ಮೊದಲ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಬಾಗಲ್ ಯಂತ್ರ 1958 ರಲ್ಲಿ; ಬಾಗಲ್ ಬೇಕರ್ ಹ್ಯಾರಿ ಲೆಂಡರ್, ಅವನ ಮಗ, ಮುರ್ರೆ ಸಾಲದಾತ, ಮತ್ತು ಫ್ಲಾರೆನ್ಸ್ ಕಳುಹಿಸುವವರು ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಗುತ್ತಿಗೆಗೆ ನೀಡಿತು ಮತ್ತು 1960 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಗಲ್ಗಳ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಪ್ರವರ್ತಿಸಿತು.[15][16][17] ಮುರ್ರೆ ಬಾಗಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು.
1900 ರ ಸುಮಾರಿಗೆ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದಲ್ಲಿ "ಬಾಗಲ್ ಬ್ರಂಚ್" ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಬಾಗಲ್ ಬ್ರಂಚ್ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಬಾಗಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಸಡಿಲ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಕೇಪರ್ಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ. ಇದು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು US ನಲ್ಲಿ 21 ನೇ ಶತಮಾನದವರೆಗೆ ಬಾಗಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.
In ಜಪಾನ್, ಮೊದಲ ಕೋಷರ್ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ತಂದರು ಬಾಗಲ್ ಕೆ [ja] 1989 ರಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್‌ನಿಂದ. ಜಪಾನಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಾಗಿ BagelK ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮೇಪಲ್-ನಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಕಾಯಿ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿತು. ಕೆಲವು ಜಪಾನೀಸ್ ಬಾಗಲ್ಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮಾರಾಟವಾದವು ಬಾಗಲ್ ಮತ್ತು ಬಾಗಲ್ [ja], ಮೃದು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಇತರರು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಐನ್ಸ್ಟೈನ್ ಬ್ರೋ. ಬಾಗಲ್ಗಳು ಮಾರಾಟ ಕೊಸ್ಟ್ಕೊ ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಯುಎಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ (ವೆಗಾನ್ ಬಾಗಲ್)
ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಗಾತ್ರ ಬದಲಾವಣೆ
US ನಲ್ಲಿನ ಬಾಗಲ್ಗಳು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಔನ್ಸ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. 1915 ರಲ್ಲಿ, ಸರಾಸರಿ ಬಾಗಲ್ ಮೂರು ಔನ್ಸ್ ತೂಗುತ್ತದೆ. 1960 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಗಾತ್ರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. 2003 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಮ್ಯಾನ್‌ಹ್ಯಾಟನ್ ಕಾಫಿ ಕಾರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಸರಾಸರಿ ಬಾಗಲ್ ಆರು ಔನ್ಸ್ ಆಗಿತ್ತು. (ವೆಗಾನ್ ಬಾಗಲ್)
ಒಂದು ಬಾಗಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಲೆಂಡ್‌ನ ಯಹೂದಿ ಸಮುದಾಯದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದ ಡೋನಟ್ ಆಗಿದೆ.
ಇದು ಮಾನವನ ಕೈಯ ಗಾತ್ರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಸಿಮಿತ್ ಅನ್ನು ಉಪಹಾರ, ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ ಅಥವಾ ಬ್ರಂಚ್‌ಗೆ ಸಹ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. (ವೆಗಾನ್ ಬಾಗಲ್)
ಇದು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳ ವಿವರ ಇಲ್ಲಿದೆ:
98 ಗ್ರಾಂ ಬಾಗಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು:
| ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ | ಮೌಲ್ಯ |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 245 |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 1.5 ಗ್ರಾಂ (ಯಾವುದೇ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಅಥವಾ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ) |
| ಸೋಡಿಯಂ | 430 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | 162 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 46 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | 2% |
| ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ | 12% |
ಚಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೂಲದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಯುಎಸ್ಡಿಎ
ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಜನರು "ಬಾಗಲ್ಸ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯೇ?" ಅವರು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ತುಣುಕು ಇಲ್ಲಿದೆ:
ಬಾಗಲ್ಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೇ?
ಮೂಲ/ನಿಯಮಿತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು!
ಆದಾಗ್ಯೂ, ರುಚಿಗಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಎಲ್-ಸಿಸ್ಟೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಬಾಗಲ್ಗಳು ಮಾಂಸಾಹಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಸರಿ,
ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಬಾಗಲ್ನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಯಾವ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾದ ವಿವರಗಳು. (ವೆಗಾನ್ ಬಾಗಲ್)
ಬಾಗಲ್ಗಳ ವಿಧಗಳು:
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ. (ವೆಗಾನ್ ಬಾಗಲ್)
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾಗಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು.
ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಬಾಗಲ್ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಿಂತಿಸದೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. (ವೆಗಾನ್ ಬಾಗಲ್)
ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಬಾಗಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಡೈರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಾಗಲ್ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಅವುಗಳ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕೆಲವು ಬಾಗಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು:
- ಎಲ್ಲವೂ ಬಾಗಲ್: ಅಕ್ಷರಶಃ ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಳ್ಳು ಬಾಗಲ್
- ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಬಾಗಲ್
- ಸರಳ ಬಾಗಲ್: ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸದೆ
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಧರ್ಮ ಅಥವಾ ಸಾಮಾಜಿಕ ರೂಢಿಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬ ವಿವರಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. (ವೆಗಾನ್ ಬಾಗಲ್)
ಬಾಗಲ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:
ಬಾಗಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
1. ಹಿಟ್ಟು:
ಬಾಗಲ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು. ಇದನ್ನು ನೆಲದ ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೇರುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಒಂದು ಕಪ್ ಅಥವಾ 125 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು:
| ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ | ಮೌಲ್ಯ |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 455 |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 1.5 ಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 3 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ |
| ಸಕ್ಕರೆ | ಕೇವಲ 0.3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 96 ಗ್ರಾಂ, ಅಂದಾಜು. |
| ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ, ಅಂದಾಜು. |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ, ಅಂದಾಜು. |
2. ಯೀಸ್ಟ್:
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾಗಲ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಎರಡನೇ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಆಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. (ವೆಗಾನ್ ಬಾಗಲ್)
ಒಂದು ಕಪ್ (150 ಗ್ರಾಂ) ಯೀಸ್ಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಶಿಲಾಪಾಕವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು:
| ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ | ಮೌಲ್ಯ |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 60 |
| ಜೀವಸತ್ವಗಳು B1, B2, B6 ಮತ್ತು B12 | 12, 10, 6, ಮತ್ತು 18 ಗ್ರಾಂ, ಅಂದಾಜು. |
| ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ, ಅಂದಾಜು. |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 8 ಗ್ರಾಂ |
3. ಉಪ್ಪು:
ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್, ನಿಮಗೆಲ್ಲ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರುಚಿಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಇಲ್ಲಿದೆ:
| ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ | ಮೌಲ್ಯ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 40% |
| ಫ್ಯಾಟ್ | 60%. |
ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತುವಿನ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
4. ನೀರು:
ನಮ್ಮ ದೇಹವು 70 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ನೀರಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ನೀರಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಗತಿಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
| ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ | ಮೌಲ್ಯ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 9.5 ಮಿಗ್ರಾಂ |
5. ಸಕ್ಕರೆ:
ನೀವು ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಮಾಲ್ಟ್, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಮೊಲಾಸಸ್, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಘನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಸಕ್ಕರೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸತ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ:
| ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ | ಮೌಲ್ಯ |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂಗೆ 4 |
6. ಕೊಬ್ಬುಗಳು:
ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
| ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ | ಮೌಲ್ಯ |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 9 |
ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ?
ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧದ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾಗಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಲ್ಲ.
ಆದರೆ ನೀವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಎರಡು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
1. ಲೇಬಲ್ ಓದಿ:
ಬ್ರೆಡ್ನ ಲೇಬಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದರೆ
ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಯಾವ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.
2. ಪರಿಶೀಲನೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾಗಲ್ಗಳು ಪರಿಶೀಲನಾ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ರೆಸಿಪಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಈಗ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಬೇಗಲ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ 100 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಉಪಾಯವಿದೆ.
ಇದು ಏನು?
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ!
ನಗಬೇಡಿ, ನಾವು ಗಂಭೀರವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಾಗಲ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ:
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- ನೀವು ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ.
- ನೀವು ಕಸ್ಟಮ್ ಗಾತ್ರದ ಬಾಗಲ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
- ನಿಮ್ಮ ಬಾಗಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸಭರಿತ, ಡೈರಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾಗಲ್ಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ…. ನಾವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ!
ಹೇಗಾದರೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾಗಲ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
- ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮುಂತಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಯೀಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
2. ಈಗ, ಎ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಬಾಗಲ್ಗೆ ಪಫ್ ತರಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ದೊಡ್ಡ ಡೋನಟ್ ತರಹದ ಉಂಗುರವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಾಗಲ್ ಮಾಡಲು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತಹ ಕುರುಕುಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ರೋಸ್ಮರಿಯಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ನಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮತ್ತು ರೈ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್ ನಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳು.
5. ಹಿಟ್ಟುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುದಿಸುವ ಸಮಯ.
6. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ.
7. ಬೆಂಬಲಿತ???? ಈಗ ಎಳ್ಳು, ಗಸಗಸೆ ಉದುರಿಸಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಮೇಲೆ ಜೀರಿಗೆ.
8. ವಿನೋದ!
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ವೀಡಿಯೊ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ನೀವು ಅದನ್ನು ಶಾಕಾಹಾರಿ-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಗಲ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಹಂತವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:
- ತೋಫು, ಹಮ್ಮಸ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್:
ಇದು "ಬಾಗಲ್ಸ್ ಆರ್ ವೆಗನ್" ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೆ! ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಮಗೆ ಇಮೇಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕೆಳಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮ್ಮಿಂದ ಕೇಳಲು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ.
ಇವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿತ್ತು. ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!