ಪರಿವಿಡಿ
ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದ ಬಗ್ಗೆ:
ವೊಡ್ಕಾ (ಹೊಳಪು ಕೊಡು: ವೋಡ್ಕಾ [ˈvutka], ರಷ್ಯಾದ: ವೋಡ್ಕಾ [ˈvotkə], ಸ್ವೀಡಿಷ್: ವೊಡ್ಕಾ [vɔdkɑː]) ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ. ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ ಪೋಲೆಂಡ್, ರಶಿಯಾ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಡನ್. ವೋಡ್ಕಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಎಥೆನಾಲ್, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಕುರುಹುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ದ್ರವವನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಧುನಿಕ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ.
1890 ರಿಂದ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ವೋಡ್ಕಾಗಳು 40% ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ABV) (80 US ಪುರಾವೆ). ದಿ ಯೂರೋಪಿನ ಒಕ್ಕೂಟ ವೋಡ್ಕಾಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 37.5% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾ ಕನಿಷ್ಠ 40% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ "ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ” (ನೀರು, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಇತರವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು), ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಫ್ರೀಜರ್ ತಣ್ಣಗಾದ ರಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾ ಬೆಲ್ಟ್ ಬೆಲಾರಸ್, ಎಸ್ಟೋನಿಯಾ, ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಲಿಥುವೇನಿಯಾ, ಲಾಟ್ವಿಯಾ, ನಾರ್ವೆ, ಪೋಲೆಂಡ್, ರಷ್ಯಾ, ಸ್ವೀಡನ್ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್. ಇದನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹುಡುಕಿರಿ ವೋಡ್ಕಾ ಮಾರ್ಟಿನಿ, ಕಾಸ್ಮೊಪೊಲಿಟನ್, ವೋಡ್ಕಾ ಟಾನಿಕ್, ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್, ಗ್ರೇಹೌಂಡ್, ಬ್ಲಾಕ್ or ಬಿಳಿ ರಷ್ಯನ್, ಮಾಸ್ಕೋ ಹೇಸರಗತ್ತೆ, ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ, ಮತ್ತು ಸೀಸರ್.
ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪಾರ್ಟಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿವೆ.
ವೋಡ್ಕಾ ಅನೇಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಯಾವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಏಕೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು?
ಅಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಶಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಏಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು. ವೋಡ್ಕಾ ಒಂದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವೋಡ್ಕಾವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ರವಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸಹಿಸಬಹುದಾದ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡುತ್ತದೆ.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಅದರ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೋಡಾ ನೀರಿಗಿಂತ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳ ಬದಲಿಗೆ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸೋಡಾ ಆಧಾರಿತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳಿಗಿಂತ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವೋಡ್ಕಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಾರ್ಬ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ LCHF ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ವೋಡ್ಕಾದ ಶಾಟ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ವೋಡ್ಕಾದ ಪುರಾವೆ ಅಥವಾ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ವೋಡ್ಕಾ ಬಲವಾದ ಅಥವಾ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುಮಾರು 1.5 ಔನ್ಸ್ ವೋಡ್ಕಾದ ಒಂದು ಶಾಟ್, 85-ಪ್ರೂಫ್ ವೋಡ್ಕಾಗೆ 70 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವೊಡ್ಕಾದ ಪ್ರಬಲವಾದ, 100-ಪ್ರೂಫ್ ಶಾಟ್ 124 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಸುಮಾರು 4 ಔನ್ಸ್, ಕೇವಲ 76 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಲು ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:
ಟಾಪ್ 10 ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಕೆಲವು ಬಿಸಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಉಲ್ಲಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಇತರರು ಹೆಚ್ಚು ಫ್ಯಾನ್ಸಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಾಪಿತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
1. ಗ್ರೇಪ್ ಮಾರ್ಟಿನಿ
ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಮನೆ ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಗ್ಗದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ, ಇಲ್ಲ, ಇದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಅಥವಾ ವೈನ್ನಂತೆ ರುಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಾರ್ಟಿನಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಸೇವೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ವೋಡ್ಕಾ - 1 ದ್ರವ ಔನ್ಸ್
- ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ - 3 ದ್ರವ ಔನ್ಸ್
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
- ನಿಂಬೆ ಚಕ್ರ
- ಗ್ರೇಪ್
- ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಛತ್ರಿ
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ - ಒಂದು ಕಪ್
- ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಚಮಚ
ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹಾಕಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಗಾಜನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯು ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಣ್ಣಗಾದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಛತ್ರಿ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಚಕ್ರ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಿ! (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
2. ಗಾರ್ಡನ್ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ನನ್ನ ಮುಂದಿನ ಸಲಹೆಯು ಹೊರಾಂಗಣ ಬೇಸಿಗೆ ಪಾರ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗಾಗಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದ ಆವೃತ್ತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಬೀಜರಹಿತ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಐದು ಗ್ಲಾಸ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಪೌಂಡ್ ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಮಗ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬಹುದಾದ ಜ್ಯೂಸ್ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಹೊಂದುವುದು ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಮಾರು ಐದು ಬಾರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ವಸ್ತುಗಳು:
- ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ - 5 ಕಪ್
- ವೋಡ್ಕಾ 3/4 ಕಪ್
- ರೋಸ್ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ - 1 ಬಾಟಲ್
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1/2 ಕಪ್
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1/2 ಕಪ್
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಕಪ್
ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ನೀವು ತಾಜಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೋಟೋರ್ಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕ್ಲೋವರ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನುಕಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಪವರ್ಹೌಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಹೋಳಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಪಿಚರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ! (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
3. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಏಪ್
ಇಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಂಕಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೈ-ಬಾಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಗ್ರೇಪ್ ಮಂಕಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
- ವೋಡ್ಕಾ - 2 ಔನ್ಸ್
- ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ - 3 ಔನ್ಸ್
- ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸೋಡಾ - 3 ಔನ್ಸ್
- ಐಸ್
ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಅದು ಸುಲಭ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ನ ಬದಲಿಗೆ ರೌಂಡ್ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.
ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಸ್ಟ್ರಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಂಗವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
4. ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಡ್ರಿಂಕ್
ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗಾಲ್ಫ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವರ್ಗಾವಣೆಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸೌಮ್ಯದಿಂದ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸುವಾಸನೆಯ ಸುಳಿವು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಲ್ಲಿನ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
- ಕಾನ್ಕಾರ್ಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳು
- ವೋಡ್ಕಾ - 2 ಔನ್ಸ್
- ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾ - 2 ಔನ್ಸ್
- ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 1/2 ಔನ್ಸ್
- ಶುಂಠಿ ಸಿರಪ್ - 1/2 ಔನ್ಸ್
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
- ಕಾನ್ಕಾರ್ಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಕಾನ್ಕಾರ್ಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆಲಸದಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ನಿಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿ ಘನಗಳ ಬದಲಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಘನಗಳು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನಿಮ್ಮ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಟ್ರೇಗೆ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ರಸವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಎಲ್ಲವೂ!
ಆದರೆ ಐಸ್ ಟ್ರೇ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಫ್ರೀಜರ್ ವಾಸನೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಶೇಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ವೋಡ್ಕಾ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಸಿರಪ್ ಜೊತೆಗೆ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ) ಅನ್ನು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೇಲೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ. (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:
5. ಟೋಫಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ನೀವು ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಐಟಂಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ.
ನೀವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕೂಡ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತಯಾರಿ ಆನಂದಿಸುವಿರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸದೆ ಕಲ್ಲಿನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ವಸ್ತುಗಳು:
- ವೋಡ್ಕಾ - 3 ಔನ್ಸ್
- ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ - 6 ಔನ್ಸ್
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಟೋಫಿ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ
ನಿಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು. ಟೋಫಿ ವೋಡ್ಕಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ಸಾಕು.
ನಂತರ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೋಫಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
6. ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಪಲ್ ರಾಪ್ಸೋಡಿ
ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಪರ್ಪಲ್ ಪ್ಯಾಶನ್ ಪೋಶನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
- ವೋಡ್ಕಾ - 1.5 ಔನ್ಸ್
- ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ - 4 ಔನ್ಸ್
- ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್ -1.5 ಔನ್ಸ್
- ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊ - 1.5 ಔನ್ಸ್
- ಸ್ಪ್ರೈಟ್ - 2 ಔನ್ಸ್
- 1 ಕಪ್ ಐಸ್
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
- ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು
- ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಿಂಟ್
ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳು ಕೋವಿಂಗ್ಟನ್ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಐಸ್, ಮದ್ಯ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ, ಸ್ಪ್ರೈಟ್ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಇನ್ನೂ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಜ್ಯೂಸರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ನೀವು ಅದೇ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನಾದೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ! (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
7. ರಾಯಲ್ ರಿಫ್ರೆಶ್ಮೆಂಟ್
ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಆದರೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಶಾಂಪೇನ್ ಸೇರಿಸಿ. (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
- ವೋಡ್ಕಾ - 1 ಔನ್ಸ್
- ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ - 1 ಔನ್ಸ್
- ಷಾಂಪೇನ್ - 1 ಔನ್ಸ್
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್
- ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ
ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಶಾಂಪೇನ್ ಕೊಳಲು. ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಶಾಂಪೇನ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ವಾವ್ ಆಗುತ್ತವೆ. (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:
8. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯಿರಿ
ನಾನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಮಗು-ಸ್ನೇಹಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮಧ್ಯಾಹ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.
ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
ನಾಲ್ಕು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳು:
- ವೋಡ್ಕಾ - 4 ಔನ್ಸ್
- ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ - 4 ಕಪ್ಗಳು
- ಹತ್ತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ - 4 ಕಪ್ಗಳು
ಮಕ್ಕಳ ಸ್ನೇಹಿ ಆವೃತ್ತಿಯು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಕ ಆವೃತ್ತಿಯು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯಬೇಕು.
ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹತ್ತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಇದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ! ನೀವು ಇದನ್ನು ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್, ಮಕ್ಕಳ ಜನ್ಮದಿನಗಳು ಅಥವಾ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು! (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:
9. ಸಂಗ್ರಿಯಾ
ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಮಾಡುವ ರುಚಿಯಾದ ಸಾಂಗ್ರಿಯಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಅಗಾಧವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯು ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವಿರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಎಂಟು ಸೇವೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ! ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಾಂಗ್ರಿಯಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ವಸ್ತುಗಳು:
- ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1.5 ಪೌಂಡ್
- ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ - 1 ಕಪ್
- ವೋಡ್ಕಾ - 1 ಕಪ್
- ಕೆಂಪು ವೈನ್ - 2 ಬಾಟಲಿಗಳು
- ಆಪಲ್ -1
- ಐಸ್ - 4 ಕಪ್
- ನಿಂಬೆ - 1
- ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಕಪ್
ನಿಂಬೆ ಸೇಬನ್ನು ಚಕ್ರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಂಗ್ರಿಯಾಕ್ಕೆ ವಾವ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೇಬಿನ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಪಲ್ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿಡಬಹುದು. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕೂಪ್ ಬಳಸಿ ಸಾಂಗ್ರಿಯಾವನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಸಿಪ್ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:
10. ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಉತ್ತಮ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವವರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯವು ಅನೇಕರಿಗೆ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ವಸ್ತುವಿನ ಒಂದು ಔನ್ಸ್ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಬರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ವಸ್ತುಗಳು:
- ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ
- ವೊಡ್ಕಾ
- ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ರಸ
- ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ
- ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆ
ಅಲಂಕರಿಸಿ:
- ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನ
ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಗಾಜಿನ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಎಲ್ಲವೂ! ಪಾನೀಯವು ಸುಂದರವಾದ ಆಳವಾದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು! (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜ್ಯೂಸ್ - ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು; ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ಹತ್ತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ಸತ್ಕಾರದಂತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಮೊದಲು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೀರಿ?
ನೀವು ಲೇಖನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ!
ಅಲ್ಲದೆ, ಪಿನ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ/ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ ಬ್ಲಾಗ್ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆದರೆ ಮೂಲ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ. (ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ)
ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು 🙂