ಟ್ಯಾಗ್ ಆರ್ಕೈವ್ಸ್: ಅಡಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಡಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ: ಬೆಂಜಮಿನ್ ಥಾಂಪ್ಸನ್ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಮ್ರದಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಾಮ್ರವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ವಿವಿಧ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಯಿತು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಆಮ್ಲೀಯ ವಿಷಯಗಳು), ಟಿನ್ನಿಂಗ್, ಎನಾಮೆಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವಾರ್ನಿಶಿಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ. ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಗಮನಿಸಿದರು […]