ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಲೀಫ್ ಟೀ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಹಾವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಂತಹ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಲೀಫ್ ಟೀ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನಿಯಮಿತ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಚಕ್ರಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, […]
ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ: ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ವಿವಿಧ ಏಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಚಹಾ ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಓಲಾಂಗ್, ಹಳದಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಂಡ ಚಹಾದ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ಚಹಾಗಳಿಗಿಂತ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಐದು ವಿಧಗಳನ್ನು ಪೊದೆಸಸ್ಯ (ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಮರ) ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ ಸಿನೆನ್ಸಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾತಿಯ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಣ್ಣ-ಎಲೆಗಳ ಚೈನೀಸ್ ವಿಧ […]
ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊ ಟೀ ಬಗ್ಗೆ : ಆರೆಂಜ್ ಪಿಯೋಕ್ ಒಪಿ, ಇದನ್ನು "ಪೆಕ್ಕೊ" ಎಂದೂ ಸಹ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಚಹಾ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಪದವಾಗಿದೆ (ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊ ಗ್ರೇಡಿಂಗ್). ಉದ್ದೇಶಿತ ಚೀನೀ ಮೂಲದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಶ್ರೇಣೀಕರಣದ ಪದಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶ್ರೀಲಂಕಾ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಚೀನಾವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇತರ ದೇಶಗಳ ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೈನೀಸ್-ಮಾತನಾಡುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಶ್ರೇಣೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ […]
ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸೆರಾಸೀ ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ: ಚಹಾವು ಚೈನಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ ಸಿನೆನ್ಸಿಸ್‌ನ ವಾಸಿಯಾದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ನೀರಿನ ನಂತರ, ಇದು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಚಹಾಗಳಿವೆ; ಕೆಲವು, ಚೈನೀಸ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಜಿಲಿಂಗ್‌ನಂತೆ, ತಂಪಾಗಿಸುವ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರರು […]
ಊಲಾಂಗ್ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚೀನಾದ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಶೆನ್ ನುಂಗ್ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ನಂತರ ಬಹಳಷ್ಟು ಬದಲಾಗಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು; ನಂತರ, 17 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಚಹಾವು ಗಣ್ಯರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯವಾಯಿತು. (ಊಲಾಂಗ್ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು) ಆದರೆ ಇಂದು, ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ […]