ಟ್ಯಾಗ್ ಆರ್ಕೈವ್ಸ್: ಕ್ರೆಪ್

ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಕ್ರೆಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಬಗ್ಗೆ: ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ (ಅಥವಾ ಹಾಟ್‌ಕೇಕ್, ಗ್ರಿಡ್‌ಕೇಕ್, ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಪ್‌ಜಾಕ್) ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಿಷ್ಟ ಆಧಾರಿತ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಿಡಲ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುರಾತತ್ತ್ವ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಪುರಾವೆಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬಹುಶಃ ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಏಕದಳ ಆಹಾರ […]