ಲೆಮನ್‌ಗ್ರಾಸ್ ಬದಲಿ ಕುರಿತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಊಟದಲ್ಲಿ ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದೆ ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಚಹಾಗಳು, ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಥಾಯ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿರಬಹುದು. ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅಡುಗೆಯವರ ನೆಚ್ಚಿನದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ […]
ಥೈಮ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ? ಹತ್ತಿರದ ಸುವಾಸನೆಯ ಥೈಮ್ ಬದಲಿ ಬೇಕೇ? ವಿವಿಧ ಥೈಮ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಖಾರದ, ಮರ್ಜೋರಾಮ್ ಮತ್ತು ಥೈಮ್, ಹರ್ಬ್ಸ್ ಡಿ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆಗಳಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವಾಗ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ […]
ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ದ್ವಿಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ: ಎರಡೂ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೆಣಸುಗಳಂತೆ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಒಂದು ದ್ವಿ-ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಮಸಾಲೆ ಅರಿಶಿನವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನೀವು ಪ್ರತಿ ಮಸಾಲೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ಇಂದು, ಬದಲಿಗೆ […]
"ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ" - ಬೆಂಜಮಿನ್ ಫ್ರಾಂಕ್ಲಿನ್ ಮೇಲಿನ ಉಲ್ಲೇಖದಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಅಮೇರಿಕನ್ ಋಷಿ ಬೆಂಜಮಿನ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಷ್ಟ. ಇದು ಎರಡೂ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇಂದು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿವೆ ಅದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ […]
ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ವಿಧಗಳಿವೆ? ನೀಲಿ ಚೀಸ್, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಚೀಸ್, ರಂದ್ರ ಚೀಸ್. ಟೈಪ್ ರೈಟರ್‌ಗಳು ಸಹ ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಟೈಪ್ ಮಾಡಲು ಸುಸ್ತಾಗುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾದ ಭಾಗವೆಂದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಮರೆತುಬಿಡಲು ಅವರು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಷಯವು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾವು ಒಂದು […]
ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಗೂಢವಾಗಿವೆ. ಜಾಕೋಟ್ ಮಾಡಿದಂತೆ ಅವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಗಗನಚುಂಬಿ ಕಟ್ಟಡಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲದ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಅವುಗಳ ತಿರುಳು ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ನಿಗೂಢ ಹಣ್ಣು ಬಾವೊಬಾಬ್, ಇದು ಒಣ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಬೇಕು […]
ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಅಮ್ಮಂದಿರು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಿಂದಿನ ಉದ್ವಿಗ್ನ ಹವ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಬೋಸ್ಟನ್ ರೋಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ ??? ತಂಡ IU ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ: ಬೋಸ್ಟನ್ ಸುಶಿ ರೋಲ್ಸ್. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಸರಳ ಅಡಿಗೆ [...]
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಆಲಿಯಮ್ ಸ್ಯಾಟಿವಮ್) ಅಲಿಯಮ್ ಕುಲದಲ್ಲಿ ಬಲ್ಬಸ್ ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯದ ಒಂದು ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೀಕ್, ಚೀವ್, ವೆಲ್ಷ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿವೆ. ಇದು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಈಶಾನ್ಯ ಇರಾನ್‌ಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಮಾನವ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಹಾರದ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ […]
ರೆಡ್ ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಚಾವಟಿ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ರೆಡ್ ಲೋಬ್ಸ್ಟರ್ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ 700 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಡೈನಿಂಗ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದರೆ ಸ್ಟೀಕ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ವಿಶ್ವ-ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿದ್ದರೂ, ವದಂತಿಗಳಿವೆ […]
ಈ ಸುಲಭವಾದ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್‌ಗಳು, ತಮ್ಮ ಎಣ್ಣೆ-ಮುಕ್ತ ಹುರಿಯುವ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ನಿಮ್ಮ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, […]
ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪತನದ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಪರಿಮಳದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ. ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಚಿಂತಿಸಬೇಡ; ನಾನು 45+ ಶರತ್ಕಾಲವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದ್ದೇನೆ […]
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಸಿದಿರುವಿರಿ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಚಿಕನ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರಣ, ಅದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ […]